HYGIENIAOSAAMINEN

Elintarvikehygieenisellä osaamisella tarkoitetaan elintarviketyön-tekijöiden jatkuvaa tietojen ja taitojen päivittämistä osana yrityksen omavalvontaa. Elintarvikehygieenistä osaamistaan voi osoittaa Elintarvikeviraston mallin mukaisella hygieniatodistuksella eli ns. ”hygieniapassilla”, jonka voi suorittaa hygieniatestin tai sopivan tutkinto/koulutustodistuksen kautta.

Testissä on 40 oikein/väärin väittämää, joista 34 vastausta täytyy olla oikein. Vastausaikaa testissä on 45 min. Koe suoritetaan kirjallisesti osaamistestaajan valvonnassa.

Testi on tarkoitettu henkilöille, jotka toimivat / tulevat käsittelemään työssään pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita.

Lue lisää hygieniaosaamisesta

Lisätietoja:

koulutusassistentti
Marjo Rajala
puh. 040 1835 353
marjo.rajala(at)haagaperho.fi